Форель шеф-посола с маслинами и лимоном
Суп-крем из тыквы
Хачапури по-аджарски
Вареники с картофелем и копчёной грудинкой
Раки отварные в пряном бульоне
Креветки тигровые с тайским соусом
Сырники домашние со сметаной
Десерт фирменный «Таёжный»
Уха из форели и судака
Скумбрия атлантическая слабого посола
Салат с печеной свеклой, творожным сыром и кедровым орехом
Блины с маслом
Гренки чесночные
Картофель с говядиной
Крылья копчёные
Рёбра копчёные
Шницель куриный
Сыр копчёный
Слойки
Солянка мясная
Уши свиные подкопчённые
Винегрет с килькой
Креветки магаданские северные с фирменными соусами
Ростбиф маринованный